리얼 브라우니

재료

• 다크초콜릿 150g
• 버터 80g
• 설탕 100g
• 계란 2개
• 박력분 60g
• 코코아파우더 15g
• 소금 1g

1. 1.
   다크초콜릿과 버터를 중탕으로 부드럽게 녹입니다.600초
2. 2.
   다른 볼에 계란과 설탕, 소금을 넣고 거품기로 가볍게 섞습니다.300초
3. 3.
   녹인 초콜릿 혼합물이 미지근해지면 계란 혼합물에 넣고 골고루 섞습니다.180초
4. 4.
   박력분과 코코아파우더를 체 쳐 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 주걱으로 섞습니다.180초
5. 5.
   사각 틀(15x15)에 유산지를 깔고 반죽을 부어 평평하게 한 후 170도 오븐에서 쫀득하게 구워냅니다 (이쑤시개에 묻어나는 정도).1200초