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초보자를 위한 촉촉한 초코칩 쿠키
난이도 ★ 45분 2026-05-27
재료
- 버터 115g
- 황설탕 100g
- 백설탕 50g
- 계란 1개
- 바닐라 익스트랙 1ts
- 중력분 160g
- 베이킹소다 2g
- 소금 2g
- 초코칩 150g
만드는 방법
- 1.실온의 버터를 부드럽게 풀고, 황설탕과 백설탕을 넣어 크림화합니다.300초
- 2.계란과 바닐라 익스트랙을 넣고 분리되지 않게 섞습니다.180초
- 3.가루류(중력분, 소금, 베이킹소다)를 체 쳐 넣고 주걱으로 가르듯 섞다가 초코칩을 넣습니다.300초
- 4.반죽을 냉장고에서 휴지시킵니다.1800초
- 5.오븐을 180도로 예열한 후 동그랗게 팬닝하여 구워냅니다.720초
메모
휴지시간을 지켜야 퍼지지 않고 예쁘게 나옴. 다음엔 다크초콜릿도 섞어봐야지.
#초코쿠키#기본베이킹